都会には魅力的な場所がたくさんある。店だって活気がある。特徴がないとまわりの店に負けてしまうから必死でサービスの向上に勤める。今日入ったラーメン屋には圧倒された。一風堂の本店では、バイトから店長まで笑顔と大きな声。決まったフレーズはなくてもこの二つで圧倒的なパワーを感じた。どんな教育をしたらこんな雰囲気を作れるのだろうか。
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