僕のサービスの原点を作ってくれた人
僕が大学一年のときにバイトしていた居酒屋の店長
僕が出社すると
つとむ!
おーーきたかー!
とハイテンション
僕の首筋に接吻
今でも覚えている
給料なんて関係ない
ただ、その場の雰囲気が大好きだった
それを作っていたのが店長
新しい門出
彼が会社に関係なく自分で作る店ってどんなだろう
だんな空気なんだろう
早く味わいに行きたい
料理なんていい
店長がいるからそこに行きたい
塾もサービス業
この先生がいるから塾に行きたい
そんな講師を何人育成できるか
極めたい
全員スーパースター
そんなの無理なんて思った時点で負け

 

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